梧桐子

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TUhjnbcbe - 2022/10/24 21:41:00
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最近在小区里闻到栀子花香,

又到了这个花开的季节,

以前在家乡,

每到这个季节,

街上就会有人摆着大竹篮子,

里面盛着一束束的栀子花。

妈妈有时候也会买一束回来,

插在空玻璃瓶里,

那个时间段的记忆,

都伴着栀子花的香味。

所以,如今闻到栀子花香,

总是带着一些童年的记忆。

今年夏天雨水很多,

到了此时,

雨过后,气温还是凉凉的,

要是窗外能看到山头的话,

倒是很合下面这首诗的意境。

金鸭香消夏日长,抛书高卧北窗凉,

晚来骤雨山头过,栀子花开满园香。

明·丰坊《栀子花题画》

刚好了,栀子也是一味常用草药,

今天我们就来一起了解一下我们平时所不知道的栀子。

伴着何老师的《栀子花开》,来完成此篇的阅读吧~

栀子,

《神农本草经》里叫木丹,

《名医别录》里叫越桃。

《本草纲目》里李时珍说了它名字的由来:

因为长得像酒杯,

卮,是酒器的意思,

所以就叫作了“栀”。

它是茜草科常绿灌木,

初夏开花,

花色素白,花气清芬,

广泛分布于长江以南各省(难怪记忆里的北方,没有那么浓郁香气的印象)。

栀子在古代是作为药物和染料用的。

它果实的汁是*红色,

所以古时候它作为*色染料,

广泛应用在服装上,

是很重要的染色剂。

古代诗词中,

常用栀子来表达“结同心”,

不仅传递异性爱恋,

也传递同性情谊。

用栀子表达“同心”,

最早应该是南朝(梁)女诗人刘令娴的诗:

两叶虽为赠,交情永未因。

同心何处恨,栀子最关人。

《摘同心栀子赠谢娘因附此诗》

很多人说它是写给她女朋友的诗,

也有人说这首诗是写给闺蜜的,

无论如何,

栀子总是传递深厚情谊的意思。

又有刘禹锡的栀子花诗:

蜀国花已尽,越桃今已开。

色疑琼树倚,香似玉京来。

且赏同心处,那忧别叶催。

佳人如拟咏,何必待寒梅。

刘禹锡《和令狐相公咏栀子花》

借栀子花的同心之意,

表达与令狐楚相交知心的深厚情谊,

也用栀子花赞美令狐楚的高风亮节——

佳人如拟咏,(如想吟诗作赋,咏叹君子的高雅气度)

何必待寒梅。(不必等到寒梅盛开时借梅咏叹,用栀子花的洁白芬芳来咏叹其高洁也可以。)

在唐朝如明星花草般的存在,

到了宋朝以后却被文人雅士抛弃了,

在《镜花缘》里更是排在了下等仙子之列。

药用的是山栀子,

一般小区里面栽培观赏用的是水栀子,

两个的花朵不一样,

果实长得也不一样,

市场上水栀子的果实,

是作为山栀子的伪品出现的。

药用的山栀子,采摘是在秋季,

当果实成熟呈现红*色的时候采摘。

栀子的性味

性寒,味苦。

入心、肺、胃、三焦经。

功效:

1.泻火除烦

栀子泻火的范围很广,

我们来数数历代医家对栀子的经验之谈

(标红色的就是泻火的大概范围了)。

张元素说:栀子轻飘而象肺,色赤而象火,故能泻肺中之火。

还能清心火,除烦躁,去上焦虚热,治风。

《伤寒论》中用栀子豉汤治疗心烦,懊恼,烦躁不得眠。

这种烦是因为郁热搅扰心神导致。

出问题的的地方是心。

心,在中医理论,为君主之官,

心为热扰,则五脏不安,

冉雪峰说:栀子是心家要药,

味苦,性寒,苦味入心,寒能泻火,

所以栀子能清心,

心清静了,五脏就可以安宁了。

写了《本草衍义》的寇宗奭又说:

栀子可以治胃中热气,

也治心经留热。

金元四大家之一的朱丹溪说:

栀子能泻三焦之火,

痞块中火邪,

也可以清胃脘之血。

他用越鞠丸治六郁(气、血、痰、火、湿、食郁),

其中栀子能解火郁。

周岩在《本草思辨录》里说:栀子泻的热,

不是外感热病的浮散之热,

也不是腹中有燥屎导致的坚结之热,

是瘀郁之热。

综上,

我们可以了解到,

栀子可以清泄心、肺、胃、三焦的热,

清的这个热是郁热。

因为热扰心神会心烦,

热郁肺、胃、三焦,也会心烦。

所以,栀子可以除火郁导致的心烦。

2.凉血解*,顺便也止血。

在古时候,

我们可没有现在“立芷血”“止血敏”这样的止血西药,

可是,也不能坐以待毙吧,

中药也有很多止血效果好的,

栀子也是其中之一。

治疗鼻出血:在《黎居士简易方》中,

有记录用山栀子烧灰,

吹入鼻内,可止血,屡用有效。

现代有研究证实生栀子碾碎,

放在麻油里24小时,

然后文火加热到油面起烟时停止,

过滤以后,用棉花蘸透,

塞入鼻中,

治疗一直出鼻血的病人,

有效率%。

治疗消化道出血:《食疗本草》里把栀子烧成灰,

用水送服,治疗大便鲜血。

《圣惠方》上记录用老山栀子仁焙研,

用水送服,

治疗酒*下血(酗酒以后的消化道出血)。

《肘后方》里也用栀子治疗热*血痢,

用栀子十四枚,去皮捣末,

做成像梧桐子一样大小的蜜丸,

每服三丸,日三服,

当然,也可以水煎。

可以治疗烫伤:用栀子末和鸡蛋清混匀,

外敷烫伤处。(《救急方》)

治疗火疮:《备急千金要方》用栀子捣和油涂搽,

治疗火疮初发。

中药的功效还有头身尾、梗和籽与生熟之分,

药用部位不一样,作用不一样,

炮制方法不一样,作用也不一样。

所以,要再仔细一点呢,

就分着用:

生栀子——清热泻火,

焦栀子、栀子炭——止血;

栀子仁——清心除烦;

栀子皮——清表热。

朱丹溪还根据生病的部位来决定煎药时带不带壳:

治上焦、中焦连壳用,

下焦去壳,洗去*浆,炒用。

最后,总结一下,

栀子的功效,可以清热,去火,除烦,止血。

另外,

栀子花也可以药用,

在药王孙思邈的《千金翼方》里,

说它可以悦颜色,

也就是可以美容,

是用来做面膏的,

抹完以后,肯定是暗香浮动的呢~

可以药用,也就是说也可以入口吃,

那能做菜吗?

还真有。

栀子花用开水焯一下,凉拌;

用鸡蛋面粉裹一下,油炸;

还可以炒腊肉……

而栀子果实,

在调料市场中也能找到,

因为栀子去火,

所以重庆火锅,四川火锅,

里面除了有常见的花椒,肉桂,辣椒之外,

也有山栀子,

用来缓和一下这么火辣的性味。

不一样的栀子,

你,有接收到吗?

-end-

狮子妈叨叨

每次都是看到一种植物开花时,就想写写这个植物作为药材的小科普文,所以每次都想赶在花谢前写完发布出来。如果没写完,花却谢了,就失去了写画的动力,只好留着半成品来年再续。记得那一年写薄荷,就是从看着屋子外蓬勃生长的薄荷变得零落,最后硬是把那篇《薄荷》留到了第二年再写画。刚把栀子花写画谢了,又到了端午节,那下一期的中药就定菖蒲了,看看我能不能跑过时间~

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