治疗白癜风的最好医院 http://www.jk100f.com/baidianfengzixun/yufangbaojian/36669.html新京报讯（记者王萍）重阳节将至，新京报记者从聚德华天集团了解到，聚德华天旗下护国寺小吃总店备好了传统的寿桃、寿面、寿饼，还推出九层重阳糕等“重阳节限定”。又一顺、鸿宾楼也推出适合老人品尝的菜品，峨嵋酒家、柳泉居、老西安饭庄、烤肉季等将在重阳节为就餐老人送上重阳糕、羊汤。
护国寺小吃总店王新梅经理告诉新京报记者，以往重阳节当天，护国寺小吃总店的寿桃就会一锅接一锅地出炉。“从和面到上锅蒸制，再到晾凉得两、三个多小时，这还不算发面、调馅的时间。不少顾客早上八、九点钟就开始取货了。”据了解，目前门店的寿桃、寿面、寿饼等已齐备。“寿桃从今年国庆节期间就销售得非常好。预计今年整体的寿桃、寿桃礼盒销量会高于往年。”
新京报记者了解到，今年，护国寺小吃总店还推出了九层糕塔。王新梅介绍，九层糕塔借“糕”字谐音，寓意高寿，期盼健康，九层也正合九九重阳之意。九层重阳糕搭配了九种原材料，除了像糯米、豆馅、大枣之类常见于糕类小吃的食材外，还将老北京传统的豌豆黄也加入其中。因为烹制时间长，护国寺小吃总店的九层重阳糕、寿桃等重阳节民俗食品都需要提前预订。
此外，老字号名店又一顺为重阳节推出了万年青菜团子、清口万年青等新品，鸿宾楼为重阳节推出了金汤黄金豆、新黄焖羊排等重阳新菜。老西安饭庄在重阳节当天为老人准备了暖身的羊汤，峨嵋酒家、柳泉居、烤肉季等老字号也都为重阳节前来就餐的老年顾客免费送上重阳糕等。
新京报记者王萍图/聚德华天供图
编辑秦胜南校对危卓
