芡实
本经上品
鸡头、雁喙、水流*。〔弘景曰〕此即今艻子也。茎上花似鸡冠,故名鸡头。
〔时珍曰〕芡茎三月生叶贴水,大于荷叶,皱文如般,蹙衄如沸,面青背紫,茎、叶皆有刺。其茎长至丈余,中亦有孔有丝,嫩者剥皮可食。
〔时珍曰〕新者煮食良。入涩精药,连壳用亦可。
甘,平,涩,无*。
湿痹,腰脊膝痛,补中,除暴疾,益精气,强志,令耳目聪明。久服,轻身不饥,耐老神仙。《本经》
开胃助气。《日华》
止渴益肾,治小便不禁,遗精白浊带下。(时珍)
〔弘景曰〕仙方取此合莲实饵之,甚益人。
〔恭曰〕作粉食,益人胜于菱也。
〔颂曰〕取其实及中子,捣烂暴干,再捣筛末,熬金樱子煎和丸服之,云补下益人,谓之水陆丹。
〔时珍曰〕案孙升《谈圃》云:芡本不益人,而俗谓之水流*河也?盖人之食芡,必咀嚼之,终日嗫嗫。而芡味甘平,腴而不腻。食之者能使华液流通,转相灌溉,其功胜于乳石也。
附方
鸡头粥:益精气,强志意,利耳目。鸡头实三合,煮熟去壳,粳米一合煮粥,日日空心食。《经验后方》
四精丸:治思虑、色欲过度,损伤心气,小便数,遗精。用秋石、白茯苓、芡实、莲肉各二两,为末,蒸枣和,丸梧子大。每服三十丸,空心盐汤送下。《永类方》
分清丸:治浊病。用芡实粉、白茯苓粉,*蜡化蜜和,丸梧桐子大。每服百丸,盐汤下。《摘玄方》
鸡头菜
咸、甘,平,无*。
止烦渴,除虚热,生熟皆宜。(时珍)
根
咸、甘,平,无*。
小腹结气痛,煮食之。(士良)
附方
偏坠气块。鸡头根切片煮熟,盐、醋食之。《法天生意》