重阳节，每年的农历九月初九日，是中国最重要的传统节日之一。《易经》中把“九”定为阳数，“九九”两阳数相重，故曰“重阳”。九九归真，一元肇始，古人认为重阳是吉祥的日子。民间自古就有在重阳节登高祈福、秋游赏菊、佩插茱萸、拜神祭祖及饮宴求寿等习俗。传承至今，又添加了敬老等内涵，于重阳之日，感恩敬老。在重要的节日里，推崇“民以食为天”的中国先民，自然少不了美食。
江浙一带，有种叫“重阳糕”的节日食品，问起来很多人都听说过，但是见过的人不多。重阳糕亦称“花糕”，传统重阳节食品，常见于江浙沪地区。为了美观，人们把重阳糕制成五颜六色，还要在糕面上洒上一些木樨花、印一些花纹。查证各种历史资料，观察平日百姓生活，我们可以发现，重阳糕的存在感已经越来越模糊，特别在融汇浙闽两省特色的瑞安，重阳糕的地位远不如九层糕，更不用说百年老字号李大同的双炊糕了，双炊糕几乎已经成为瑞安人民过重阳节最好的节日糕点。
双炊糕，温州瑞安过节必备的特色糕点，与传统的重阳糕同料、齐名。它甜软清香，深受温州百姓喜爱。重阳节成为敬老节之后，温州自成一派的“双炊糕”正好应时补全了缺乏节日美食的遗憾，更显地方饮食文化的多姿多彩。
双炊糕和秋季的桂花是绝配，桂香扑鼻口感软糯的它很容易让人联想到同一个季节的重阳糕。捏一块双炊糕放在嘴里细嚼，口味香甜，糯米细腻软韧。这小小的一块糕点，揉捻成型后还要经过“阴”“闷”“蒸”三道工序、两番炊制。这两次的炊制不但应了名字“双炊糕”，也暗喻了两次阳火的提炼，成为了名副其实的“重阳”糕。它的诞生，不仅完美地诠释了节日逢九而久的意义，还寄予了一份最好的祝愿。而老人往往心系小辈，好吃的总是希望分享给家里众人，随着此般周而复始“双炊糕”不单单在重阳节受欢迎，而是几乎统治了瑞安人的所有节日，有的甚至还把它当作远行的必备干粮。
要品尝到正宗的“双炊糕”，瑞安人一定会让你去李大同。此中原因有二，首先，李大同是双炊糕的始创字号，很多人从小是吃他们家的糕点长大的，味道记忆尤深；其次，李大同一直以来都秉承着货真价实，童叟无欺的经营理念。所以无论在家还是远行，大家都喜欢去他家购买，久而久之也就成为了瑞安人心中正宗的家乡味道。
天瑞地安茶言食语
一提到中国的饮品，茶必然是首选。配茶的糕点称为茶食，佐茶。而说到茶食，现在的温州人很少有不知道李大同的。这家老字号很年长，因为它经历过年的风雨；但它也很年轻，因为它一直在为了消费者而改变，一直在时代中创新。作为知名企业，甜、酥、脆、韧、香是大同糕点百年的风味。尝一口大同糕点，呷一口浓茶，顿感口舌生津。
李大同的产品有潮糕、芝麻巧、芙蓉糕、空心月饼、杏仁酥、椒盐酥、云花饼等，其中以白糖双炊糕最闻名遐迩。它用糯米粉加白糖或红糖拌匀过筛，撒上桂花，成型切块，经两番炊制而成，老少皆宜，是温州市名牌茶食。